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Date de création : 21.10.2010
Dernière mise à jour : 15.04.2012
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Le sirop de groseilles pays

Publié le 26/11/2010 à 01:04 par couleurmartinique Tags : fleur photos article patrimoine blog bonne rose fleurs
Le sirop de groseilles pays
1. Enlevez les parties vertes des groseilles et mettez-les à bouillir dans une casserole d'eau pendant quelques minutes. Passez ensuite au tamis pour recueuillir le jus.

2. Dans une casserole, ajoutez le sucre au jus obtenu et faire un sirop à feu doux pendant une bonne vingtaine de minutes. Ecumez de temps en temps. Dès que de grosses bulles se forment, le sirop est prêt.
Pour vous en assurer, plongez y une cuillère, le liquide doit s'écouler
goutte à goutte.

3. Laissez refoidir complètement et vreser dans des bouteilles ou en bocaux.
Le sirop se conserve très lontemps.

Présentation de la plante
Cette plante produit une fleur, dont les pétales rouge vif sont utilisés pour faire un sirop qui, mélangé à du rhum, se déguste vers la Noël.
Elle est le fruit d'un hibiscus annuel et buissonnant de 2 à 3 m de haut, aux tiges pourpres. Ses grandes fleurs jaune orange ou rose ont un cœur rose à marron. Le fruit est composé d'un calice de 5 sépales devenant juteux, charnus et croquants à maturité. Il renferme une capsule verte où se cachent des graines noires. Le 'fruit' d'abord vert, prend une éclatante couleur pourpre à maturité.
Rappelon que cette groseille n'a rien avoir avec la groseille cultivée dans les régions tempérées.


Commentaires (51)

pascal le 26/11/2010
coucou bon vendredi bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


joceline le 26/11/2010
Bonjour Jacqueline,
Le soleil se lève mais encore de la gelée blanche ce matin et du vent froid.
C'est une très belle plante que tu nous fais voir, nous n'avons pas ça chez nous, je n'en ai jamais vu.
Je te souhaite de passer un très agréable vendredi tout en douceur et je t'envoie mille bisous remplis de chaleur et d'amitié.
http://gardoise.centerblog.net


vanilie le 26/11/2010
bonjour Jacqueline
ça a l'air très bon ça ...
bon aprem
bisousss, Patou
http://vanilie.centerblog.net


clovis+simard le 26/11/2010
Bonjour,

Vous êtes invité à visiter mon blog (fermaton.over-blog.com).Dans se blog je laisse mon imaginaire spéculer sur des sujet divers:(arts-maths-poésie-santé-noel etc....)
Votre commentaire est fortement apprécié.

Cordialement

Clovis Simard
http://fermaton.over-blog.com.centerblog.net


laviedekiki le 26/11/2010
hummmm ça doit être bon.
Bonjour c'est moi qui passe te faire un petit coucou
te souhaiter une bonne journée
Et te faire de gros bisous
Ton amie kiki
http://laviedekiki.centerblog.net


marcelle64 le 26/11/2010
Ah !! voilà le secret des groseilles cultivée dans nos régions tempérées il me
semblait bien que se soit pareille..Coucou ma petite Jacqueline trés ravie d'avoir de tes nouvelles qui sont bonne bien nous mon mari et en train de nous faire une crise sciatique alors il lui faut porter le corset qui lui prend du cou jusqu'aux ****** limite car sinon il ne pourrait s'assoir je suis contente que mets comms te font bien plaisir mais tu sais les tiennes nous plaisent aussi et je suis ravie Que le soleil brille aujourd'hui de tous ses rayons
ce matin il faisait pas tellement froid mais il faut se couvrir quand même
a-tu? bien travaillée mois je suis a la retraitre bon c'est déja pas mal..car
je n'aurait imaginée y arrivait.. et oui c'est que te temps défile deux fois plus vite Ou ! la! la! ça défille si vite on ne vois pas le temps passer alors
si tun'a pas de soleil je t'envoie unrayon de soleil dans une bouteille pour qu'elle traverse aux grés des flots jusqu'en Martinique en espérant qu'elle ne se perdre dans l'imancité de l'océan atlantique..gros bisous a vous trois de
nous deux Marcelle64
http://marcelle64.centerblog.net


louve le 26/11/2010
Un petit passage rapide pour te souhaiter un bon week-end ton amie louve.........
http://louve17.centerblog.net


krystal le 26/11/2010
je te souhaite une bonne aprés midi, bisous
http://angeoudemongif.centerblog.net


joceline le 26/11/2010
Bonsoir Jacqueline,
Il fait froid ce soir, le week-end sera bien occupé, ce sont les journées mémoires ce week-end au village, c'est un ancien village minier et il est en partie médiéval, il est superbe et tout fleuri, il va être classé village de caractère, c'est tout petit nous ne sommes que 700 habitants, mais c'est bien on se connait presque tous.
Je te souhaite de passer une très bonne soirée suivie d'une belle et douce nuit et un bon début de week-end.
Je t'envoie des milliers de bisous remplis de chaleur et d'amitié.
http://gardoise.centerblog.net


pretypoun le 26/11/2010
coucou, je viens chanter en copié collé : C'est l'hiver qui frappe à notre porte
Mes amis , allumons un bon feu
C'est l'hiver , que le diable l'emporte
Mes amis , ce soir oublions-le !!!!!!!!!!!!!!
trés belle soiréeeeeeeeeeeeeeeee mille gros bisousssssssssssssssss
http://prettypoun.centerblog.net


Claire le 26/11/2010
Bonjour, comment va ? super ton article sur le sirop de groseille !
bisous, à plus !
Claire
http://penseesdevie.centerblog.net


pascal le 27/11/2010
bon week end bizzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


joceline le 27/11/2010
Bonjour Jacqueline,
Il a bien gelé ce matin, heureusement il n'y a pas de neige chez moi et pas de vent, c'est vrai, j'habite un très beau village, je ne peux plus me passer des monts des Cévennes qui sont autour de moi.
J'espère que pour toi tout va bien et je te souhaite de passer un très agréable samedi ainsi qu'un très bon week-end.
Je t'envoie de gros bisous remplis de chaleur et d'amitié.
http://gardoise.centerblog.net


abcde le 27/11/2010
kikou
je passe te souhaiter un bon week end
bisous
martine
http://abcde.centerblog.net


laviedekiki le 27/11/2010
Bonjour bon samedi et merci de ton joli message
Gros bisous chez nous très froid -5° mais le soleil pour réchauffer les coeurs
Bisous ton amie kiki
http://laviedekiki.centerblog.net


marcelle64 le 27/11/2010
Coucou ma petite Jacqueline ah !! toi aussi tu connais ce grand mal mais lui a deux corsets un qui lui prend que la taille pour les petits maux de dos et un
qui lui prend tout le corps du cou aux ****** quand il as très mal comme il as eu cette semaine il l'a porter deux jours et la nuit aussi deux nuits le petit et la cela vas mieux il ressent une petite pointe mais c'est suportable qu'il
ma dit. ah!! mais on est pas toujours gâter par la nature tu sais Mais que
veux-tu y faire?? des fois subir.. bon tu sais il faut mieux n'y pas penser c'est se que nous faisons tout les deux il me dit en riant je souffre parce-que
je suis beau.. wouaw les chevilles!! merci toi aussi de ta fidélité je suis très contente que nous, nous écrivions même si c'est si loin mais a l'époque que l'on ai c'est pas mal ha mon mari met la table a onze heure et demi déja
bisous a vous trois de nous deux Marcelle64
http://marcelle64.centerblog.net


yvonne92110 le 27/11/2010
BONJOUR JACQUELINE ET BON WEEK END A TOI ;;; ainsi qu'à ceux que tu aimes ! bisous d'amitié - yvonne -
http://yvonne92110.centerblog.net


krystal le 27/11/2010
bon week end bisous
http://angeoudemongif.centerblog.net


vanilie le 27/11/2010
J'ai retrouvé mon chemin dans la neige et je viens te souhaiter un excellent week-end
bisousss, Patou
http://vanilie.centerblog.net


joceline le 27/11/2010
Bonsoir Jacqueline,
Il n'y a pas de neige chez moi, j'habite dans le Languedoc plus précisément dans les Cévennes gardoises, nous avons eu une journée froide mais sèche.
Je te souhaite de passer une bonne soirée suivie d'une belle et douce nuit.
Mille bisous chaleureux et amicaux.
http://gardoise.centerblog.net


precieuseamitie le 27/11/2010
Bonsoir, merci de ta visite sur mon blog.
Ce sirop donne envie, merci encore pour cette description, avec toi on apprend plein de choses.
Ici, il gèle, ce matin -2°, par endroit il neige en Provence ce qui est très, très rare en cette saison.
L'hiver promet d'être très froid.
Je te souhaite une douce soirée, un excellent dimanche et une bonne semaine.
Bisous
http://precieuseamitie.centerblog.net


pascal le 28/11/2010
coucou je te souhaite un bon dimanche bizzzzzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


joceline le 28/11/2010
Bonjour Jacqueline,
Il a plu un peu chez moi dans la nuit et ce matin, pas de gelée, le temps est fou, mais l'humidité ce n'est pas mieux.
Je te souhaite de passer un excellent dimanche et je t'envoie mille bisous chaleureux et amicaux.
http://gardoise.centerblog.net


laviedekiki le 28/11/2010
Bonjour bonjour bon dimanche il fait froid
Neige brouillard verglas journée a rester au chaud.....
Gros bisous mon amie Christiane
http://laviedekiki.centerblog.net


marcelle64 le 28/11/2010
Coucou ma petite Jacqueline merci de ton petit com qui m'a fait bien plaisir il a geler cette nuit et ce matin c'etait tout blanc wouaw bbbbbbbbrrrrrrr je
n'ai pas mis mon nez dehors trop froid le couloir déja on caille quand on y vas ou! la! la! obliger parfois même pour faire la sieste.. la chambre et en haut.. et mon mari est lui aussi obliger de sortir la chienne part tous les temps comme il lui dis vous les chiens vous n'avez pas besoin de vous habillez car vous avez votre fourrure que nous non ah! ça oui alors bises
et bon dimanche a vous trois gros bisous Marcelle64
http://marcelle64.centerblog.net


krystal le 28/11/2010
je te souhaite un bon dimanche bisous
http://angeoudemongif.centerblog.net


marcelle64 le 28/11/2010
Merci ma petite Jacqueline tu sais il faut bien un hiver pour tuer tous les microbes et ma fois malgrès un mois d'avance si cela se trouve nous n'en aurions pas a NOËL cela c'est dèja vue alors on verra ca d'ici un mois a peut près mais merci pour les rayons que tu nous envoie c'est très gentille a toi ton mari Jean-Louis et ta fille Julie vous êtes tous sympas c'est sûr que vous avez le coeur sur la main..bon Dimanche Marcelle64
& Jean-Claude bonne fin d'après midi Bisous de nous deux a vous trois.
http://marcelle64.centerblog.net


joceline le 28/11/2010
Coucou Jacqueline, pour moi ce sera un café noir bien qu'il soit presque 17h chez moi, mais je n'ai pas d'heure pour boire un bon café.
Nous avons eu de la pluie remplacée parfois par un soleil timide.
Je te souhaite une bonne fin de journée suivie d'une très bonne soirée.
Bises amicales remplies de chaleur et d'amitié.
http://gardoise.centerblog.net


vanilie le 28/11/2010
Coucou Jacqueline
j'espère que tu as passé un bon week-end
belle soirée a toi
bisousss eneigés , Patou
http://vanilie.centerblog.net


precieuseamitie le 28/11/2010
Coucou, je te souhaite un bonne semaine bisous
http://precieuseamitie.centerblog.net


pascal le 29/11/2010
je te souhaite un bonne semaine bizzzzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


joceline le 29/11/2010
Bonjour Jacqueline,
Le soleil nous fait l'aumône de ses rayons ce matin, mais il fait froid, il a gelé, on doit se couvrir.
Je te souhaite de passer un agréable lundi ainsi qu'une très bonne semaine.
Je t'envoie de gros bisous remplis de chaleur et d'amitié.
http://gardoise.centerblog.net


croissantdelune le 29/11/2010
Kikooo

Je passe te faire un petit coucou. Chez moi il y a beaucoup de neige, impossible d'aller au boulot!

Gros bisous
http://croissantdelune.centerblog.net


kiki le 29/11/2010
Un petit coucou de l'alsace sous la neige
Comment tu vas!!!
je te souhaite encore une belle journée
Je te fais de gros bisous ton amie kiki
http://laviedekiki.centerblog.net


pascal le 30/11/2010
coucou bon mardi bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


effetmer le 30/11/2010
mon petit passage pour te souhaiter une bonne journee gros kissous
http://effetmer.centerblog.net


joceline le 30/11/2010
Bonjour Jacqueline,
Un peu de ton soleil nous réchaufferait car, ce matin, il est derrière les nuages et il souffle un vent glacial.
Je te souhaite de passer un très agréable mardi et je t'envoie mille bisous remplis de chaleur et d'amitié.
http://gardoise.centerblog.net


ibisette le 30/11/2010
Bonjour Jacqueline;
je viens chercher un peu de cette chaleur bienfaisante du soleil, je te souhaite une bonne journée
bisous
http://ibisette.centerblog.net


monamourdeschats le 30/11/2010
je te souhaite une belle journée pleine de petite douceur et te fais un gros bisou mielé
http://monamourdeschats.centerblog.net


croissantdelune le 30/11/2010
Kikooo

C'est avec un beau manteau neigeux que je viens te souhaiter une bonne journée.

Gros bisous
http://croissantdelune.centerblog.net


kiki le 30/11/2010
Bonjour bon mardi ma Jacqueline merci pour ton amitié
Gros bisous prends soin de toi ton amie kiki
http://laviedekiki.centerblog.net


krystal le 30/11/2010
je te souhaite une bonne journee bisous
http://angeoudemongif.centerblog.net


exotica le 30/11/2010
Un bon sirop de groseille
http://jujuaunautreblog.centerblog.net


marcelle64 le 01/12/2010
Coucou ma petite Jacqueline très heureuse que les poémes te plaise oui hier je suis tomber sur un de tes coms que tu disais que Julie a du mal a trouver du travail c'est comme en France ce n'est pas évident le travail ne cours pas les rues c'est a peut près mondial je crois, car même au Maroc c'est pareil ma
niece aussi elle avais très peut travaillée dans une banque est ensuite c'est marié est partie en bas de la France et la elle est obliger de travaillée car
Son dernier a 3ans alors que l'ainée a 8 ou 9 ans donc ils vont lui suprimée des alloc...elle as trois enfants et son mari travail sur des machines en milieu médical mais comme ils ont fait des prêts pour la maison sur 20 ans ils ne sont pas au bout de leurs peine..oui la elle as trouver un travail mais différant de la banque c'est une agence immobillière vendre des maisons ou être secrétaire elle en dit pas long de toute façon nous cela nous regarde pas chacun sa vie nous somme a la retraitre tout les deux mais comme on avaient
déménager de banliux parisienne pour aller en Normandie car mon père ayant décéder nous as laisser des biens maison oh! se n'était qu'un pavillon..pour nous deux c'étaient suffisant et comme mon mari était bricoleur il as arranger pas mal le sous sol ils y avait que sa soeur lui as donner une baignoire une
cuisine aménager que j'ai laisser malheureusement et vendue la maison le terrain pour venir au pays Basque dans les pyrénées ou il fait un peut plus chaud Quand Normandie. Mais mon mari voules aller dans un iles pas loin de chez toi mais moi je n'ai pas voulu ou que non car avec les tremblements de terre mais j'ai pas réfléchie car ils y en as aussi wouaw quand le notaire nous l'a dit les papiers étaient signées et le chèque remis aussi on pouver plus reculer c'est vrais quand montagnes c'est très fréquent bisous a toutes la
petite famille.jean claude et Marcelle 64
http://marcelle64.centerblog.net


krystal le 02/12/2010
je passe te souhaiter une bonne fin d'aprés midi de jeudi, bisous
http://angeoudemongif.centerblog.net


leylana2 le 02/12/2010
coucou mon amie eh oui chez moi aussi dans le sud-ouest il neige !! je t'explique pas les galère ce matin , j'ai tout écrit sur mon blog !! je te souhaite un excellent vendredi avec plein de gros bisous chaleureux d'amitié
http://leylana2.centerblog.net


croissantdelune le 03/12/2010
Kikooo

Je te souhaite une bonne journée et un bon weekend! Chez moi il fait -6 °C, il a reneiger cette nuit mais très peu.

Gros bisous
http://croissantdelune.centerblog.net


beajohnny le 07/12/2010
bisous et bonne nuit
http://beajohnny.centerblog.net


feeblonde le 14/12/2010
un petit coucou du sud !!!
bonne soiree
bisousssssssssssss
http://feeblonde.centerblog.net


gezabelle01 le 12/01/2011
Bonsoir Jacqueline,
La soirée arrive à grands pas, le ciel s'assombrit assez vite.
Je te souhaite une belle et douce soirée.
Bisous
http://gezabelle01.centerblog.net


gezabelle01 le 14/01/2011
Bonjour Jacqueline,
Nous sommes déjà à la fin de la semaine, je viens te souhaiter un très bon vendredi.
Gros bisous.
http://gezabelle01.centerblog.net


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